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Bowls végétaux façon poke, rolls, makis et formules 100 % végétales : une cuisine fraîche, colorée et gourmande près d’Alès, préparée avec nos micropousses cultivées dans les Cévennes.
FRAIS · COLORÉS · GÉNÉREUX
Nos bowls végétaux.
Des bases gourmandes, des légumes croquants, des sauces maison et la signature végétale de nos micropousses.

Bùn Tropical
Vermicelles de riz au curcuma, crudités, avocat, mangue, tofu mariné, pickles, sésame et micropousses.

Noodles façon thaï
Nouilles de riz sautées au curry jaune, carottes, tofu, poireaux, pickles et micropousses.

Riz frit
Riz demi-complet bio, curry jaune, légumes, tofu, pickles, sauce maison et micropousses.
À ROULER DE PLAISIR
Rolls & makis.
Légers, frais et généreux : seuls ou dans votre formule Koumaï.

Spring Roll
Feuille de riz, micropousses, mangue, crudités et sauce satay maison.

Maki Roll avocat
Maki végétal roulé entier, riz vinaigré, avocat et micropousses.

Assortiment de makis
8 pièces minimum, mangue, avocat et tofu selon les stocks disponibles.
LE BON FORMAT POUR VOUS
Nos formules.
Des repas complets, fluides et gourmands pour le déjeuner, le retrait ou vos équipes.

La Pause rapide
Un bowl au choix et un roll au choix. Le duo simple et complet.

Le Plateau Koumaï
Spring, maki, plat et dessert pour une expérience généreuse.

Duo Makis/Springs
2 makis roulés entiers prêts à croquer et 2 spring rolls, sauces satay et tamari salée.
Fait maison. Frais. Vivant.
Sauces, pickles, douceurs et boissons complètent votre moment Koumaï.
PRÊT À CROQUER LE SOLEIL ?