Mentions légales

Nom de l'entreprise

Ma Micropousse culinaire

Siège social

13 Bvd du 8 mai 1945

30 110 La Grand-Combe

Coordonnées

contact@koumai.fr

+ 33 (0) 6 62 18 24 60

Numéro d'identification de l'entreprise

813 616 125 000 72

Autorité réglementaire

L’activité de snacking végétal Koumaï développée par Patrick VIBERT sous l’enseigne Ma Micropousse Culinaire est légalement rattachée à l’activité agricole en continuité directe de celle-ci, conformément aux dispositions du Code rural et de la pêche maritime.

Cette activité repose sur la valorisation des productions agricoles locales, notamment les micropousses, et leur transformation dans le respect des normes en vigueur.

Adresse de l’activité :
La Grand'Combe, Gard (Occitanie), France

Cadre réglementaire

1. Activité agricole principale : La production de micro-pousses et leur commercialisation.
2. Activité annexe : La transformation et la vente directe de produits dérivés, notamment des recettes prêtes à consommer comme les snacks végétaux.

Conformément à l’article L311-1 du Code rural, cette activité de transformation est considérée comme une prolongation naturelle de l’exploitation agricole, permettant une valorisation directe des produits issus de l’agriculture.

Engagements réglementaires et locaux

• Respect des normes sanitaires en vigueur (Règlement CE n°852/2004 sur l’hygiène des denrées alimentaires).
• Utilisation exclusive de matières premières issues de l’exploitation ou partenaires locaux agréés.
• Déclaration auprès des autorités compétentes (Chambre d’Agriculture, Direction Départementale de la Protection des Populations - DDPP).

Pour toute question réglementaire ou administrative, merci de nous contacter à contact@koumai.fr.